湖北日报全媒记者 陈莉霖 张灿 通讯员 陈亮 朱玫
五月骄阳下，汗水如豆从脸庞滑过；榨油机旁，金色油珠滴落盒中。5月7日，由省粮食局主办，湖北日报、省粮油食品质量监督检测中心承办的“小记者问粮安”系列采访活动启动。首站走进位于武汉轻工大学金银湖校区的光明棋牌,光明棋牌下载，小学生记者团亲身体验从一粒籽到一滴油的艰辛，探寻湖北菜籽油的价值。
光明棋牌,光明棋牌下载，被油牡丹、油茶树、向日葵、芝麻等各色木本与草本油料作物簇拥着，是我国唯一的油脂博物馆，被业内人士誉为“千年油脉一馆承”。
我们的祖先如何使用油脂？不同时代的榨油工艺有什么不同？计划经济时代的油票最小面值是多少？食用油如何分类？油脂还有哪些妙用？带着一连串问题，来自武汉市武昌区三道街小学的3名小记者，拿着一张寻宝地图开启求知的旅程。
中国是最早种植油料作物、制取和使用油脂的国家之一。桐油初现于《诗经·国风》，茶油见于《山海经》……四年级的王千溢被油料文献记载年份表吸引，喃喃念道：“油菜籽油出现在唐朝，公元659年《唐本草》。”
“看！出油孔在下面。”一架来自恩施州有百年历史的古法木榨设备前，三年级的范雨辰俯身跪坐、仔细探寻。我国古法榨油有深厚历史底蕴，可追溯至北魏贾思勰所著的《齐民要术》，迄今已逾千年。
进入新时代，油脂科技日新月异。五年级的林醍言举起手机连连拍照，各种现代榨油机器的全息图像，见证了我国油脂加工业令人惊叹的发展历程。
食用油消费量反映着居民生活水平的变化。馆藏油票中面值最小的只有五分五厘，1965年印发。因为当时物资紧缺，每人每月仅供应半斤食用油，算下来每人每餐0.055两（五分五厘）。多年来，我国不断提升油料产量，提高油料自给率。1965年城镇居民每人每年6斤食用油的定量供应，2023年人均年消费量58.2斤的敞开供应，已形成鲜明对比。林醍言感慨：“比起排队买油的年代，我们现在太幸福了。”
馆藏的粮油票证。
目前，我国已经是食用油消费第一大国，扶稳中国人的“油瓶子”更迫在眉睫。近年来，我国油菜年种植面积达1.17亿亩，产油量占国产油料作物的半壁江山，提升油菜产能对保障食用油供给安全意义重大。
收获油菜籽，粒粒皆辛苦。
一组数据可鉴，湖北超级“油”力量。作为全国油菜产业大省，湖北油菜种植面积、产量分别约占全国的1/7和1/6。“世界油菜看中国，中国油菜看湖北。”这句话也生动诠释出湖北在油菜科研方面的领先地位。不仅有傅廷栋、李培武两位中国工程院院士领衔，还有中国农业科学院油料作物研究所和华中农业大学两个国家级科研单位，所选育良种覆盖长江流域的60%以上。其中，高油酸油菜品种油酸含量超过72%，被誉为“东方橄榄油”。2024年，“湖北菜籽油”品牌价值达90.7亿元。
亲眼见证颗颗菜籽变成一滴油。
不惧正午骄阳，小记者们挥舞传统农具“连枷”给收割的油菜籽脱粒，亲手榨出金黄的菜籽油；用天然油脂制作口红；收集油料植物印章，打卡“有料家族”5位成员：葵眠眠、零零豆、油油菜、棉朵朵、花小生；品尝橄榄油风味奶茶……马不停蹄的行程，为孩子们逐一解锁“油”趣新世界。
用天然油脂，手工制作口红。
“原来在油脂的世界里，真的没有废物一说。”获知榨油剩下的菜粕既可以作饲料，也能做有机肥料，甚至提炼成化工原料，小记者们直呼大开眼界、收获满满。
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