【媒体聚焦】“工友杯”大赛促转化：节省上百万多榨五斤油

作者：| 来源：长江云新闻 | 发布时间：2024-01-15| 点击数：

2023年，湖北省各级工会，借助“工友杯”创业创新大赛，加速科技成果转化，通过赛前赛后的悉心指导，为广大工友提供了创业创新的平台。

在仙桃楚福油脂公司，上个月刚刚参加完省第六届“工友杯”创业创新大赛的杨帆，又迎来了一个好消息，通过省总工会的牵线搭桥，他和武汉轻工大学签订了3000万元校企合作协议，产学研基地也正式挂牌。

湖北楚福油脂股份有限公司总经理杨帆：“我们一直在寻求降低生产成本的途径，也就是怎样增加出油率。”

武汉轻工大学食品科学与工程学院党委书记胡中泽：“我们会定期派研究生过来深入企业，了解企业的需求和企业的技术难题，然后去解决这个难题。”

与高校的签约，还要从2023年五月说起。当时，杨帆参加了第六届“工友杯”创业创新大赛，现场展示了“油脂脱皮冷榨”工艺，这个创新的“金点子”市场前景很好，但出油率低的痛点，让杨帆如鲠在喉。

湖北楚福油脂股份有限公司总经理杨帆：“只有换一个生产工艺，增加设备投入和基础建设，这一块可能就要接近100万，对我们来说压力是非常大。”

投入成本太高，这让杨帆这个年利润才几十万的小企业很头疼。因为参加工友杯大赛，杨帆的创业信息被录入省职工双创服务体系数据库，在这里金融、人才、科创等6类专项服务与杨帆的项目需求精准对接。省总工会联系了武汉轻工大的油脂专家齐玉堂教授，上门为杨帆的企业把脉问诊。通过研究分析，齐教授提出，不用上新生产线，只需要改变现场压榨的温度和参数，就能达到和新产线一样的出油率。

武汉轻工大学食品科学与工程学院教授齐玉堂：“这个地方通过加热水，两三万块钱稍微改造一下，比原来的出油率提高3到5个点，压榨100斤菜籽，就可以多出个3斤到5斤菜籽油。”